目前，市場上屠宰設(shè)備廠的不斷增多，屠宰機械得到廣泛的使用，怎樣提高屠宰機械的使用效率呢？屠宰設(shè)備如果能按時保養(yǎng)，那么屠宰設(shè)備的效率將大大提高。

肉類食品作為我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚牟糠郑涫袌龉?yīng)必須是持續(xù)的，不可間斷的。肉食品的安全性及衛(wèi)生性也受到廣大消費者和相關(guān)部門的關(guān)注。為了提高肉類的質(zhì)量，對屠宰設(shè)備的選擇，使用和保養(yǎng)也越來越重要。

屠宰設(shè)備由于其是針對屠宰行業(yè)而進行專門設(shè)計的特殊性和專業(yè)性，其保養(yǎng)必須嚴格按照使用說明書進行。由于屠宰設(shè)備屬于食品制造行業(yè)，而食品安全是關(guān)系到全民健康的重大問題。所以對屠宰設(shè)備的維護應(yīng)該是即時的，嚴謹?shù)模毿牡摹Ｍ涝自O(shè)備的損壞不僅會影響到設(shè)備的正常使用和使用壽命，而且必然會影響到屠宰肉的品質(zhì)，更有可能會影響到肉的質(zhì)量，無法通過屠宰設(shè)備中的同步衛(wèi)檢這一關(guān)。若是屠宰設(shè)備中的同步衛(wèi)檢出現(xiàn)問題，則很輕易會讓有問題的肉類流入市場，不僅會對屠宰廠家的名譽造成影響，也會對民眾的健康造成危害。
 

提高機械化屠宰，提高生豬屠宰的集約化水平，發(fā)展的肯定趨勢。這就要求我屠宰機械設(shè)備制造企業(yè)逐漸進行行業(yè)整合，增加科技投入，引進進口屠宰生產(chǎn)線，我國屠宰機械的發(fā)展，能夠保證肉制品的衛(wèi)生安全。